葱油拌面之如果家里只有洋葱没有葱版

简介

适合家里临时材料各种短缺又不想出门的懒人。。
烧+吃共耗时15分钟无比快手
当想做个简单的葱油拌面却发现连葱都没有。。。的时候。。
想想还有一小块洋葱就凑合了吧。
没想到异常好吃!
用量为食量小的女生一人份,做个点心夜宵什么也很合适~

用料  

面(推荐上海龙须面) 50~75g
日式照烧汁 15ml
少许(大概10ml)
20~30ml
洋葱 1/8个

葱油拌面之如果家里只有洋葱没有葱版的做法  

  1. 准备两口锅,一口锅里烧水,一口锅烧热

  2. 洋葱切丝,油倒入热锅后直接放洋葱丝小火煎至焦焦的,注意不要整个都碳化。。

  3. 水开了放面,煮熟

  4. 洋葱的锅里放照烧汁,加水20~30ml水,小火稍微收一下汁

  5. 面煮完后直接捞出放进拌面汁的锅中拌匀出锅

小贴士

tips:
1.照烧汁有现成的卖,没有就随便搜个调照烧汁的配方呗~
2.因为是拌面水分少,就算是喜欢硬一些的面的亲也要在煮面开了后再多煮两三分钟
3.因为是洋葱就没有用传统拌面老抽+生抽的做法
4.照烧汁属于已经调好味的酱油,因此不用放其他调料啦

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