先处理芥兰,去皮切成长条,汌水(削外皮的时候不能节约,否则芥兰会太老口感不佳
熟了以后盛在饭盒里,直接浇上蒸鱼豉油,再加上烧热的油即可(我比较健康,用的是冷的紫苏籽油)
三文鱼尾肉不贵又好味,炒两人份的饭大概只要6块钱左右的鱼肉成本。鱼肉切丁,用六月鲜和白胡椒稍微腌制一下
冷饭加鸡蛋搅拌均匀(我比较喜欢这种方法炒蛋炒饭,蛋会很均匀)
下油,先炒洋葱,略微熟了以后下三文鱼略炒
锅里留块空地,再放油略微炒一下小葱,然后就把和好蛋的饭都下去一起炒
调味可以加盐,或者再加一点六月鲜(多了颜色深了就不好看了),再来点胡椒粉,最后吃的时候还可以加七味粉调味。