彩椒双笋

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简介

我一直相信久藏于土地的食物都是绝美之物,譬如竹笋,——冬笋、春笋都好吃,不过,既然好不容易出了土,就和小伙伴们热闹一下吧。

用料  

彩椒双笋的做法  

  1. 备料:竹笋去壳切片,莴笋去皮切片,青红椒切象眼块,姜切丝

  2. 淡盐水烧开焯竹笋,去涩味

  3. 植物油(最好是味道清淡的玉米油或葵花籽油)热锅,姜丝爆香

  4. 下竹笋、莴笋、青红椒翻炒至熟即可

小贴士

各种清爽脆~

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