吻的滋味:蒜苗煎饼与豆豉菠菜

简介

我喜欢蔬菜,做为一个严格意义上的素食者。从事架上绘画工作,做艺术家需要体能和灵性,所以我选择素食。我的理念是,好的食材,极简的烹饪,符合自然的配比,返璞归真的与大自然呼应。所以,我的菜系里,看不到复杂的耗时间的烹饪,清清爽爽,健健康康,是我生活的追求。

用料  

天胜四不用蔬菜系列
有机酱油
有机花生油
全麦面粉
【四不用蔬菜】之菠菜
麻辣豆豉
蒜苗

吻的滋味:蒜苗煎饼与豆豉菠菜的做法  

  1. 全麦面粉加水搅拌成糊状,倒入加热待用的电饼铛,当然电饼铛要抹一些花生油⋯⋯

    吻的滋味:蒜苗煎饼与豆豉菠菜的做法 步骤1
  2. 然后把面糊倒入饼铛,我是吃素的,所以一般开档位在肉饼,为了熟透的温度保险期间。呵呵,其实这个饼里面就有切碎的蒜苗少许。

  3. 菠菜用的是清水烧开,稍微滚开1分钟即可装盘

    吻的滋味:蒜苗煎饼与豆豉菠菜的做法 步骤3
  4. 饼10分钟左右出锅了,切好装盘即可。捞出菠菜,来一勺麻辣豆豉。

    吻的滋味:蒜苗煎饼与豆豉菠菜的做法 步骤4
  5. 这味道就像亲吻,热辣又纯真!呵呵

    吻的滋味:蒜苗煎饼与豆豉菠菜的做法 步骤5
  6. 这样的冬日晚餐,若能再配上一碗小米粥,健康又美味。保证好梦一场

  7. 《甜蜜蜜》布面油画 60*50cm 色女狼

    吻的滋味:蒜苗煎饼与豆豉菠菜的做法 步骤7

小贴士

吃素,追求的不是约束,而是心灵的自由舒畅,身体从内而外的感受与蜕变。吃素,不枯燥,吃素,重塑生命的第一步。

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