毛豆香菇木耳丁

用料  

毛豆香菇木耳丁的做法  

  1. 干香菇、木耳泡发,切丁。辣椒切丁。

  2. 毛豆米,用开水炒一下。

  3. 热锅下油烧热,把毛豆米入锅炒一下加香菇和辣椒,继续炒,加一点点水,不然锅会干,最后加入木耳和盐,翻炒至熟即可。

小贴士

木耳一定最后到进去,不然会炸锅。

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