西芹的挑选与切法

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挑选:看叶子是否嫩绿。

用料  

西芹的挑选与切法的做法  

  1. 西芹用旋转瓜刨去皮。

    西芹的挑选与切法的做法 步骤1
  2. 切刀切件。

    西芹的挑选与切法的做法 步骤2
  3. 斜刀切丁,搭配百合、山果等。

    西芹的挑选与切法的做法 步骤3

小贴士

注意:切制前清水浸泡2小时,去除农药。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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西芹的挑选与切法的答疑

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