雙色餅乾(聖誕)

简介

聖誕到啦,商場到處是可愛的模具♪───O(≧∇≦)O────♪實在受不了誘惑就有了如此可愛的餅乾〜

用料  

低筋麵粉 240g
奶油 90g
90g
一個
少許
香草精 一匙5ml
泡打粉 半匙2.5ml
巧克力粉 適量
巧克力豆 少許,裝飾用

雙色餅乾(聖誕)的做法  

  1. 將室溫放軟的奶油加入糖攪拌至顏色變淡。

    雙色餅乾(聖誕)的做法 步骤1
  2. 加入蛋和香草精繼續攪拌。加入麵粉、泡打粉、一小搓鹽,攪拌均勻。

  3. 攪拌均勻為麵團後,將麵團一分為二,其中一團加入巧克力粉,揉勻。

  4. 將麵團桿平,用模壓出不同的圖形。麵團可以自由使用、造型,不過不要揉在一些,不然變第三色啦|( ̄3 ̄)|

    雙色餅乾(聖誕)的做法 步骤4
  5. 180°C=360°F烤20分鐘左右,直至顏色轉為金黃〜

    雙色餅乾(聖誕)的做法 步骤5

小贴士

那個彩色糖霜是買現成的,像白膠一樣的擠出來使用,我看顏色太〜鮮豔就放棄了(>人<;)還可以用核桃呀、杏仁呀、葡萄乾、或是巧克力醬畫圖形在烘培紙上然後冰硬使用(我還沒試個:P)

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