糖醋排骨

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简介

本來要燒湯,不過排骨有點臊,於是出水後立馬改變為糖醋,簡單、快速、好吃(*^◯^*)

用料  

太白粉 約半碗
約3/4碗
排骨(帶軟骨的比較正宗吧) 約2個拳頭
蒜片 少許
砂糖 看喜好
蕃茄醬 依愛好
醬油膏 少許
個人喜好

糖醋排骨的做法  

  1. 排骨出水瀝乾,灑上太白粉讓排骨均勻裹上,下鍋油炸熟(或煎)後撈起備用。

    糖醋排骨的做法 步骤1
  2. 一匙油爆香蒜片,加入醬油膏、蕃茄醬、糖、一點醋調味,可依喜好加減甜酸。

  3. 將炸好的排骨倒入鍋中翻炒,確定每面都油亮就成了〜嗯〜口水都來了(≧∇≦)

    糖醋排骨的做法 步骤3

小贴士

喜歡蔬菜的朋友可以先切好洋蔥、黃椒、紅椒、綠花椰菜、紅蘿蔔片在最後再加入拌炒,顏色豐富,大大的一盤〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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