陈皮红糖姜汁小汤圆

简介

冬天喝一碗  胜似还魂汤呀

用料  

姜块 大拇指大小的一块即可
小汤圆(自制无心) 根据自己的食量吧
陈皮若干
红糖

陈皮红糖姜汁小汤圆的做法  

  1. 姜块拍扁,可以切块也可以不切

  2. 奶锅烧水,开后放入姜块、三勺红糖,煮大概二十分钟

  3. 放入小汤圆,视汤圆大小煮熟即可

  4. 放入陈皮,这个时候放陈皮,陈皮的味道依旧很饱满,放太早就会有点软掉,但是汤会更好喝。各取所需,各有优势吧

小贴士

陈皮我买的是包装好的一小块一小块的
小汤圆是我自己做的,可能买有馅儿的也可以,但就怕味道比较杂
红糖可以多放一点,杀杀姜的辣味

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