林志鹏自动烹饪锅烹制土豆咖喱鸡-捷赛私房菜

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咖喱鸡块是热菜菜谱之一,以土豆为制作主料,咖喱鸡块的烹饪技巧以烧为主,口味属于咖喱味。口感:此菜以咸鲜口味为主,略带甜辣,咖喱味浓厚。

用料  

三黄鸡 600克
土豆 200克
咖喱粉 20克
5克
白糖 5克
干辣椒 4个
1块
5瓣
椰浆 150毫升
50毫升
水量 600ml

林志鹏自动烹饪锅烹制土豆咖喱鸡-捷赛私房菜的做法  

  1. 1.三黄鸡去毛、内脏,用热水淋烫,捞出洗净切4厘米块;

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  2. 2.土豆去皮,切丁;

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  3. 3.锅内放入除了咖喱粉和椰浆以外的所有调料;

  4. 4.再放入处理好的鸡肉和土豆;

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  5. 5.最后依次放入咖喱粉和椰浆和水;

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  6. 6.盖好锅盖,启动【黄焖鸡】功能,烹饪程序自动执行;

  7. 7.烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。

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小贴士

【要点】:
1.为避免土豆炖烂,把土豆放在最上面,切块不宜过小;
2.咖喱粉放在最上面方便入味。
 

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该菜谱发布于 2013-12-24 17:33:25
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