黑芝麻“既不薄也不脆”

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夏天的时候做的,现在才上传。哈哈~妈妈特别喜欢这款小食。
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寒假回家又做了一下,发现不脆,而且饼也有点厚,所以现在就把名字改成这个吧。

用料  

黑芝麻(熟)
豆渣
花生
红枣
葡萄干
白砂糖

黑芝麻“既不薄也不脆”的做法  

  1. 原料准备。

    黑芝麻“既不薄也不脆”的做法 步骤1
  2. 把红皮花生拍碎,放入豆渣中。(豆渣中的豆浆不用控得太干,这样后面就不用加水。)

    黑芝麻“既不薄也不脆”的做法 步骤2
  3. 加入黑芝麻,葡萄干和红枣,还有白砂糖根据个人口味加入。

    黑芝麻“既不薄也不脆”的做法 步骤3
  4. 放入碗中,用保鲜膜盖上,静置10分钟左右。

    黑芝麻“既不薄也不脆”的做法 步骤4
  5. 放入微波炉,我家的微波炉是用“微波”烤了4分钟。

  6. 出锅,哈哈。是不是很简单。

    黑芝麻“既不薄也不脆”的做法 步骤6
 

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黑芝麻“既不薄也不脆”的答疑

  • ViolentViolin  4年前  
    0
    这个是脆的?没加油也可以脆吗~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    作者回复 4年前  
    回想了一下,这个不是很脆的那种,是有点嚼劲的那种。可能是原料豆渣的特性决定的吧。看来我得把名字改一下,要不然就误导别人了,哈哈。另外,在向碗里面倒入调好的豆渣之前,碗的内壁上可以刷一层油,不然加热后容易黏在碗上。

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