荸荠姜汤

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简介

大冷的冬天,势必是要喝些汤汤水水的。姜汤是驱寒防感冒的不二法宝,简单又好喝。每天早上来一碗,外面的风风雨雨算什么!

用料  

荸荠(又叫马蹄,慈姑)
红枣
姜片
红糖

荸荠姜汤的做法  

  1. 荸荠削皮备用

  2. 红枣洗净备用

  3. 生姜切片

  4. 一锅水,先加入姜片煮起来

  5. 水开后,加入荸荠继续煮

  6. 荸荠快熟时,继续加入红枣煮至熟烂

  7. 加入红糖煮滚

  8. 出锅稍放即可开喝喽

小贴士

可根据自己喜好换其他的食材搭配姜片煮汤,我就做过藕片姜汤等。

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