南瓜饼

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【爸爸去哪儿】播出后,掀起了一股做爱心南瓜饼的热潮。黄澄澄又诱人可口,让人垂涎欲滴的南瓜饼,即可做甜点又可做早餐,具有补充蛋白质之功效。当一盘盘香甜的 南瓜饼端上桌时,想必所有人一定都会有想自己亲手制作的欲望。

用料  

南瓜半个
糯米粉适量
白糖适量

南瓜饼的做法  

  1. 南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟

  2. 用勺子压成南瓜泥,拌入适量白糖。

  3. 南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,加入糯米粉

  4. 把面团分成若干小块,揉圆,压扁,用心形模具压刻出心形。

  5. 平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可

小贴士

加入糯米粉时如果面团太干可加少量清水,和成南瓜面团。
 

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