老干妈水饺

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简介

俗话说,“冬至不端水饺碗,烂了耳朵没人管”,为了纪念我们伟大的“医圣”张仲景,我国有冬至吃水饺的习惯(有些地方 是吃汤圆和羊肉)。今天是冬至,特意去买了包速冻水饺,也凑凑热闹~O(∩_∩)O~

用料  

速冻水饺 适量
老干妈 适量
辣椒粉 适量
蒜末 适量
葱段 适量

老干妈水饺的做法  

  1. 将蒜末、葱段、辣椒粉和老干妈放在碗里,加少量料酒和酱油锅内烧热油,然后浇在这些佐料上面。滋啦啦的声音,好好听~

    老干妈水饺的做法 步骤1
  2. 煮水饺,三煮三沸。沸腾的时候下饺子,再沸腾了,加点凉水,这样三次,水饺差不多就熟了。

    老干妈水饺的做法 步骤2
  3. 煮好饺子后放入原先盛有佐料的碗里。

    老干妈水饺的做法 步骤3
  4. 加汤。我加的是玉米排骨汤。搅拌一下,下面的料就融入汤里了。

    老干妈水饺的做法 步骤4
  5. 开吃啦。我用的是玉米蔬菜猪肉灌汤水饺。。没错,我喜欢吃玉米!O(∩_∩)O~哈哈哈。。

    老干妈水饺的做法 步骤5

小贴士

煮饺子的时候加点盐,饺子皮不容易破。
煮的时候,要用筷子搅动,免得粘锅。

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