抹茶杏仁方曲奇

6 人做过这道菜
超级爱绿茶
成功的做了一次杏仁饼干之后也爱上杏仁
借机朋友来家里玩
做了这个
抹茶杏仁方曲奇

用料  

黄油 70g
低粉 100g
蛋黄 一个
抹茶粉 8g
杏仁粉 30g
糖粉 40g

抹茶杏仁方曲奇的做法  

  1. 备齐所有原料

    抹茶杏仁方曲奇的做法 步骤1
  2. 黄油室温软化至顺滑

    抹茶杏仁方曲奇的做法 步骤2
  3. 先打发黄油,然后加糖分和抹茶粉,分次加蛋黄打发,加过筛的低粉,切匀

  4. 包保鲜膜,捏成长方体,加入冷冻室冷冻1小时

    抹茶杏仁方曲奇的做法 步骤4
  5. 烤箱预热后,160℃加热10分钟左右

    抹茶杏仁方曲奇的做法 步骤5

小贴士

1.我烤的也有点下面略焦,可以在下层加一个烤盘。
2.我觉着里面加一点杏仁片和核桃仁的效果应该更好。
3.这个的口味我觉着有点甜,喜欢的可以减少糖分,加大抹茶粉。

ps:我那个烤箱最近受热不均匀的现象开始越来越明显了,不知道大家有没有什么解决的方案。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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抹茶杏仁方曲奇的答疑

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