临海特色小吃糟羹

简介

糟羹是临海特色小吃,正月十四家家户户都做。由十几种食材制作而成。

用料  

农家咸肉
香肠
芋头
胡萝卜
虾米
红薯粉丝(豆面)
豆腐干
油泡
川豆瓣
香菇
介菜叶
米粉

临海特色小吃糟羹的做法  

  1. 先把各食材切丁

    临海特色小吃糟羹的做法 步骤1
  2. 锅里放食用油,依次下料翻炒

    临海特色小吃糟羹的做法 步骤2
  3. 加适量水煮

    临海特色小吃糟羹的做法 步骤3
  4. 稀释米粉待用

    临海特色小吃糟羹的做法 步骤4
  5. 锅中食材熟透加稀释好的米粉搅拌

    临海特色小吃糟羹的做法 步骤5
  6. 米粉在锅里熟透加介菜叶

    临海特色小吃糟羹的做法 步骤6
  7. 起锅装盘

    临海特色小吃糟羹的做法 步骤7

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