鲜烩高丽

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用料  

高丽菜 300公克
花枝 55公克
蛤蜊肉 45公克
胡萝卜 35公克
鲜香菇 35公克
辣椒 35公克
肉丝 50公克
姜丝 10公克
蛤蜊汤块 1块
1/2杯
15公克
白醋 4大匙
1大匙
香油 8㏄

鲜烩高丽的做法  

  1. 高丽菜、鲜香菇洗净切块;胡萝卜削皮切块;花枝洗净去除内臟后切块;辣椒切斜片,备用

  2. 热锅,倒入适量沙拉油,放入作法1的鲜香菇、辣椒片、胡萝卜块、肉丝、姜丝炒香,再加入作法1的高丽菜、花枝块、蛤蜊肉及调味料蛤蜊汤块,水,酒,白醋,糖煮透

  3. 最后淋上香油趁热品嚐即可

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