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养生汤品
养生汤品
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八九食
用料
排骨
400公克
紫山药
200公克
黄豆
100公克
胡萝卜
50公克
姜丝
15公克
豚骨汤块
2块
养生汤品的做法
排骨放入滚水中汆烫去血水,捞起沥乾;紫山药、胡萝卜去皮切块;黄豆浸泡温水至软,备用
取一锅水煮滚,后放入作法1的材料及姜,以中小火煮约20分鐘
於作法2中放入豚骨汤块煮至沸腾即可
小贴士
山药有常见的白色跟紫色两种,紫色的山药顏色除了比较鲜艳外,味道也稍微比较甜一点
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该菜谱发布于 2013-12-21 13:41:53
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