红葱海鲜披萨

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用料  

市售披萨麵皮 1片
玉米粒 1茶匙
蟹肉棒 50公克
青椒 30公克
虾仁 50公克
洋葱 10公克
黑橄欖 10公克
焗烤用起司丝 100公克
牛头牌红葱香酱 3大匙
可果美蕃茄酱 1大匙

红葱海鲜披萨的做法  

  1. 洋葱、青椒切丝;虾仁放入沸水中烫熟后沥乾;蟹肉棒剥成丝,备用

  2. 将Pizza麵皮摊成圆形薄片,涂上蕃茄酱及牛头牌红葱香酱

  3. 再於作法2依序放上玉米粒、作法1的虾仁、蟹肉棒丝、洋葱丝,再撒上焗烤用起司丝

  4. 烤箱预热后,将作法3的Pizza放入烤箱中,以上下火各200℃烤约5分鐘至表面金黄即可

小贴士

Pizza想要有上层起司有牵丝的效果,就要使用局烤用的起司丝,而不是夹麵包用的起司片,因為起司种类不同,夹麵包的起司片可是无法產生黏稠的牵丝效果
 

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