将豆腐干切块,过油,炸至蓬起 不要买那种做的很紧实的豆干,那种炸不起来
锅烧热,放少许油,下洋葱 和 泡椒 翻炒。 加水、酱油、糖,豆腐干 煮开。
开锅后 加入味增一勺,再煮2-3分钟即可出锅
出锅前加几滴柠檬汁,没有也可不加。 撒上葱花即可
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