老干妈蛋炒饭

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简介

不知道吃什么,打开冰箱发现有好多蔬菜再不吃就要放坏了,于是想着和昨天的剩米饭一炒,简单又方便!!!

用料  

米饭 一碗
洋葱
黄瓜
胡萝卜
玉米粒 两勺
老干妈辣椒酱 半勺
鸡蛋 2个
鸡精 一勺

老干妈蛋炒饭的做法  

  1. 冰箱里有什么剩的蔬菜都可以拿出来,切成丁,打两颗鸡蛋

    老干妈蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加盐打匀,放锅里提前炒熟,然后乘出来

    老干妈蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 然后用炒鸡蛋剩的油先把洋葱煸香,接着黄瓜胡萝卜丁,白菜丝一同翻炒

    老干妈蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 放半勺老干妈,根据个人口味吧,喜欢重口的多加点

    老干妈蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 放入米饭继续炒,这个时候把玉米粒也加上

    老干妈蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 米饭炒的差不多把之前炒好的鸡蛋放进锅里一起炒

    老干妈蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 加鸡精,葱花翻炒几下关火出锅

    老干妈蛋炒饭的做法 步骤7

小贴士

1.炒完之后发现冰箱还剩的火腿肠忘记加了,反正这蛋炒饭就是有什么放什么的
2.老干妈本身就是咸的,所以加的多了就少放盐吧,我炒一碗饭放了半勺老干妈,一茶匙盐味道偏淡

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