咖哩马铃薯沙拉

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用料  

马铃薯 180g
水煮蛋 1颗
紫洋葱 30g
西洋芹 30g
鮪鱼罐头 1罐
苹果 1颗
牛头牌咖哩块 1块
美乃滋 30g
黑胡椒 适量

咖哩马铃薯沙拉的做法  

  1. 马铃薯煮熟捣成泥趁热加入咖哩块至溶化待凉备用

  2. 水煮蛋、紫洋葱及苹果切小丁,西洋芹切丁川烫熟备用

  3. 将步骤1、2材料、鮪鱼罐头、美乃滋及黑胡椒拌匀即可完成

 

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