米粉放入冷水中,泡约20分鐘至软备用
将做法1的米粉,用剪刀剪至约10公分长度备用
叁层肉切成细丝状,蒜头、辣椒切,青葱切段,红萝卜切丝,豆芽洗净备用
热锅,加入一大匙沙拉油,放入作法3的肉丝,以中火爆香,再加入作法3的蒜头片、辣椒片、红萝卜丝炒香
於作法4锅中加入所有调味料和作法2的米粉,翻炒均匀
续加入作法3的青葱段和豆芽,翻炒均匀至汤汁收乾即可
上传你做的红葱香酱炒米粉