和风红葱木耳炒鱈鱼

Name: 和风红葱木耳炒鱈鱼
Ingredients: 200g鱈鱼; 60g黑木耳片; 30g红萝卜片; 30g葱段; 20g姜片; 4大匙太白粉; 2大匙牛头牌红葱香酱; 2大匙米酒; 1/4茶匙盐

0 人做过这道菜

八九食

用料

鱈鱼	200g
黑木耳片	60g
红萝卜片	30g
葱段	30g
姜片	20g
太白粉	4大匙
牛头牌红葱香酱	2大匙
米酒	2大匙
盐	1/4茶匙

和风红葱木耳炒鱈鱼的做法

鱈鱼切适当块状，均匀的撒上太白粉
热锅，倒入稍多的油，将作法1的鱈鱼块入锅炸至表面酥脆，捞起沥乾油备用
作法2锅中留少许油，以小火爆香葱段、姜片，再放入木耳片、红萝卜片炒匀
加入作法2的鱈鱼块、牛头牌红葱香酱、盐及米酒炒匀即可

小贴士

鱈鱼因為肉质较鬆软，如果直接下锅拌炒，很容易就会分解碎散，因此先经过油炸，让鱈鱼外表固定后再入锅拌炒，就不会散开了

上传你做的和风红葱木耳炒鱈鱼

还没有菜单推荐这个菜谱

+ 加入菜单

随便看看

该菜谱创建于 2013-12-20 13:33:22

12 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

和风红葱木耳炒鱈鱼的其他做法

葱炒红肠

方方球 22 做过

葱烧木耳炒肉

方方球 23 做过

香煎銀鱈鱼

crlili 1 做过

红罗卜炒木耳

雄狮 6 做过

葱烧木耳

秋凉 98 做过

和风秋葵炒鸡丁

666女青年 68 做过

清炒山药木耳

虹赵赵 3289 做过

葱炒花蛤

奚姥姥 4738 做过

喜欢和风红葱木耳炒鱈鱼的也喜欢

家常菜蚝油生菜

小美的美食 6603 做过

麻辣香锅

0夏天0 10385 做过

红烧肉

食尚小米 20825 做过

糖醋里脊

apple爱自己 16381 做过

作者八九食的其他菜谱

碳烤圆茄

八九食 3 做过

咖哩培根可乐饼

八九食 0 做过

香葱咸蛋米糕

八九食 1 做过

韩式海鲜红葱煎饼

八九食 3 做过

泰式凉拌海鲜

八九食 2 做过

咖哩爆浆麻糬

八九食 0 做过

古早味滷白菜

八九食 2 做过

香葱海鲜义大利麵

八九食 3 做过

和风红葱木耳炒鱈鱼的答疑

关于和风红葱木耳炒鱈鱼的做法还有疑问？提一个问题

入驻下厨房市集广告合作

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们意见反馈隐私声明

唯有美食与爱不可辜负