鲜虾担仔麵

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用料  

油麵 70g
鲜虾 5尾
豆芽 20g
韭菜 15g
牛头牌红葱香酱 2大匙
100cc
牛头牌鸡汤块 1块

鲜虾担仔麵的做法  

  1. 银芽及韭菜洗净;韭菜切小段;牛头牌鸡汤块与水煮沸后置於麵碗中,备用

  2. 另烧一锅水煮沸后,将油麵下锅,以小火煮约1分鐘后捞起沥乾水分,放入作法1的麵碗里

  3. 再将鲜虾烫熟,银芽及韭菜略烫过后,一起放於作法2麵上,再淋上牛头牌红葱香酱,食用时拌匀即可

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