和风藕烧鸡翅

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用料  

鸡翅 10隻
莲藕 150g
红萝卜 100g
鲜香菇 5朵
牛头牌红葱香酱 3大匙
酱油 3大匙
2茶匙
300cc

和风藕烧鸡翅的做法  

  1. 莲藕去皮切厚片;红萝卜切小块,鲜香菇去蒂,备用

  2. 热锅,倒入2大匙沙拉油,将鸡翅膀放入锅中煎至表面微焦

  3. 再放入所有调味料及莲藕片、红萝卜块及鲜香菇,以小火煮约20分鐘烧至入味即可

小贴士

莲藕因為容易氧化而变黑,因此切好后的莲藕可以加入少许稀释过的醋,防止莲藕变黑,不过可别加太多,否则可事会影响调味
 

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