葱塔香中卷

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用料  

魷鱼 180g
50g
辣椒 2根
九层塔 20g
牛头牌红葱香酱 2大匙
酱油膏 2茶匙
细砂糖 1茶匙
2大匙

葱塔香中卷的做法  

  1. 鲜魷鱼洗净切圈;姜切片、辣椒剖半;九层塔挑去粗茎洗净,备用

  2. 煮一锅水,水滚沸后将作法1的魷鱼圈入锅汆烫约30秒后,取出沥乾

  3. 另热锅,加入少许沙拉油,以小火爆香作法1的姜片及辣椒片,再放入魷鱼圈及所有调味料

  4. 以大火翻炒至汤汁略收乾,再加入九层塔略為拌匀即可

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