自制葡萄酒
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人做过这道菜
♡、群姐姐 .Twinkle __
第一次做葡萄酒，之前因为没有用深色的葡萄，导致成色不好看
用料
自制葡萄酒的做法
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彻底清洗葡萄，用30克淀粉，加入清水中，这样洗出的葡萄没有异味和杂质
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搅动淀粉水，让葡萄粒均匀的被冲洗干净。去掉蒂，让葡萄变成干净的一粒一粒
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冲洗干净的葡萄，要控干水分，或者用厨房纸擦拭干净
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捏碎的葡萄铺在坛中，一层葡萄好了之后均匀的撒一层糖，如此例推，一层葡萄一层糖
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将葡萄装进密封罐子，倒到8分满就可以了，在最上面一层多撒点糖
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盖好盖子，放在阴凉处，储藏2周以上，葡萄皮褪色，酒变红色就可以了
