叉烧饭

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简介

【叉烧饭】不二食堂
……
这几日广州阴雨绵绵
南方的冬天不出太阳也就罢了
遇上雨水
又湿又冷
在屋里即使紧闭门窗也奈何不了寒气
真是直逼骨髓
此时谁也不愿去菜场趟那泥水
翻腾冰箱有什么存货
即使来个“乱炖”也是好的
剩下白菜一颗,欣喜发现
还有前一日没有吃完打包的肥叉
只要有肉
一顿饭就好张罗了

用料  

大米 200g
叉烧 100g
1根

叉烧饭的做法  

  1. 按平时煲饭的量入水即可,我的经验是一筒半米,手掌平放,水在手掌的一般为佳,倒入叉烧,开始煮饭

    叉烧饭的做法 步骤1
  2. 起锅前加入葱花,拌匀即可

    叉烧饭的做法 步骤2

小贴士

焖饭一类的,最简单了,之前发过的【黄金焖饭】也很好吃,土豆和排骨过油炒一炒,调好味,扔进去煲,自然也好吃

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