【宝宝甜点】红枣牛奶甜甜圈蛋糕(12M+)

简介

非常简单&好吃。没有额外添加糖之类的,淡淡的红枣甜味。松软入口即化,非常适合小宝宝当做早餐 甜点 零食之类吃。后来剩下的家人配着枫糖浆吃十分美味。

用料  

低筋面粉 40g
牛奶 40g
冻干红枣粉 2勺15-20g
鸡蛋 2个

【宝宝甜点】红枣牛奶甜甜圈蛋糕(12M+)的做法  

  1. 分离蛋清蛋黄,蛋清置于无油无水的干净盆中待用

    【宝宝甜点】红枣牛奶甜甜圈蛋糕(12M+)的做法 步骤1
  2. 将蛋黄打散,加入2勺红枣粉搅拌均匀

    【宝宝甜点】红枣牛奶甜甜圈蛋糕(12M+)的做法 步骤2
  3. 将牛奶加入蛋黄糊中,筛入低筋面粉搅拌均匀成为稠面糊

    【宝宝甜点】红枣牛奶甜甜圈蛋糕(12M+)的做法 步骤3
  4. 将蛋清打发至干性发泡,取1/3放入面糊中以翻拌的手法搅拌均匀

    【宝宝甜点】红枣牛奶甜甜圈蛋糕(12M+)的做法 步骤4
  5. 将稠面糊全部倒入剩下的蛋白中翻拌均匀

    【宝宝甜点】红枣牛奶甜甜圈蛋糕(12M+)的做法 步骤5
  6. 将拌好的面糊装入模具,轻振模具赶走气泡。

    【宝宝甜点】红枣牛奶甜甜圈蛋糕(12M+)的做法 步骤6
  7. 烤箱预热180℃,上下火烤15分钟,出炉后稍冷却即可脱模。

    【宝宝甜点】红枣牛奶甜甜圈蛋糕(12M+)的做法 步骤7

【宝宝甜点】红枣牛奶甜甜圈蛋糕(12M+)的留言

关于【宝宝甜点】红枣牛奶甜甜圈蛋糕(12M+)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
287 收藏

作者芒小果MAMA的其他菜谱