无油香煎三文鱼配西兰花通心粉

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在综合参考了两个干煎三文鱼的菜谱后,总结出自己的营养减肥餐~

用料  

三文鱼 一块
西兰花 随意
食盐 适量
黑胡椒粉 少许
柠檬 半个
通心粉 随意

无油香煎三文鱼配西兰花通心粉的做法  

  1. 准备:西兰花洗净掰成小块。
    三文鱼洗净,切大块晾干。

  2. 往三文鱼上撒适量食盐,黑胡椒粉,挤上柠檬汁研制2分钟。

  3. 把西兰花放入开水2-3分钟焯一下,捞出过凉水,控干水分,摆盘备用。(水中加一点盐焯出来的好吃)

  4. 取一平底锅,待锅微热,将三文鱼分别放入锅中煎烤至金黄,翻面之。(三文鱼本身含有很多脂肪,高温煎烤会有油渗出)

  5. 将三文鱼盛出放西兰花上,据个人口味喜好撒一点食盐和黑胡椒粉即可。

  6. 另取一锅煮通心粉,同样水中可放入一点食盐,待熟后捞出过凉水,放入盘中就大功告成了!

小贴士

最适宜在午餐吃得营养减肥餐~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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