馅料十足的玉米渣凤梨饼

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刚发完一篇凤梨相关的饼干,接着又发一篇凤梨馅相关的面食。馅料这东西,开了封就要尽快消灭完,如果不及时处理掉,又将是造成不必要的浪费。为了尽快消灭掉,也应对小朋友的口味做了一款馅饼。

   今天这款馅饼和往日不同,面皮中除了面粉和酵母外,还增加了少许玉米渣,吃起来是松软又香甜。

用料  

玉米渣150g左右
面粉300g
酵母3g
温水适量
凤梨馅300g左右

馅料十足的玉米渣凤梨饼的做法  

  1. 面粉、玉米渣、酵母、温水混合和成面团,饧15分钟左右

    馅料十足的玉米渣凤梨饼的做法 步骤1
  2. 饧好的面团分成若干个小面团

    馅料十足的玉米渣凤梨饼的做法 步骤2
  3. 擀成面皮,将准备好的凤梨馅放到面皮上

    馅料十足的玉米渣凤梨饼的做法 步骤3
  4. ​包成包子形状,再轻轻压平。开启电饼铛,上下火,压2~3分钟

    馅料十足的玉米渣凤梨饼的做法 步骤4
  5. 待一面变金黄色,翻面开始煎另一面

    馅料十足的玉米渣凤梨饼的做法 步骤5
  6. ​两面煎至金黄色,即可出锅,完成整个制作过程

    馅料十足的玉米渣凤梨饼的做法 步骤6

小贴士

面皮需要揉软一些,吃起来更爽口
馅料可以随意搭配
 

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