咸浆

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用料  

咸浆的做法  

  1. 黄豆、糯米、花生提前泡一夜,再加少量芝麻打成豆浆。

  2. 油条切小段,榨菜切碎,紫菜撕碎,小葱切葱花。

  3. 取碗放入虾皮、榨菜、紫菜、油条,再倒入少量的生抽和醋(醋是咸浆起花的关键)。

  4. 将热腾腾的豆浆倒入碗中,最后撒上葱花即可。

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