南瓜奶油浓汤

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用料  

南瓜奶油浓汤的做法  

  1. 南瓜、胡萝卜、西芹、洋葱切丁。

  2. 锅中放入黄油,加热融化。

  3. 下洋葱炒至透明,下胡萝卜丁和西芹丁翻炒一会儿,下入南瓜丁继续翻炒。

  4. 待南瓜丁发软,加开水,没过蔬菜少许即可。小火煮至蔬菜软烂。

  5. 将蔬菜捞出用搅拌机打成糊状。倒回锅中继续小火加热几分钟(浓汤打碎后一定要回锅再煮才会香浓出味)。

  6. 加入黑胡椒和盐调味。

  7. 最后食用时在表面滴几滴淡奶油。

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