丝丝入扣

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用料  

黄豆干丝 100g
黄豆芽 100g
芥菜丝 50g
红椒丝 5g
葱花 2g
蒜末 2g
鱈鱼香丝 1包
香菜 5g
蒜花生粒 50g
牛头牌沙茶酱 2大匙
酱油 1茶匙
白醋 1茶匙
香油 1茶匙

丝丝入扣的做法  

  1. 将鱈鱼香丝切8公分小段,黄豆干丝、黄豆芽一併混合入水锅汆烫

  2. 捞出后,加入芥菜丝、葱花、蒜末、香菜、红椒、蒜花生

  3. 然后将所有佐料混合后加调味料拌匀即可食用

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