韩式风烫肥牛

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用料  

韩式泡菜 200g
澳洲和牛肉 200g
葱花 1大匙
蒜末 1大匙
牛头牌红葱香酱 1大匙
酱油膏 1大匙
冷开水 1大匙
乌醋 1小匙
1小匙

韩式风烫肥牛的做法  

  1. 将韩式泡菜切细片状垫盘一半、另一半备用

  2. 将所有调味料放入碗中搅拌均匀

  3. 和牛肉放入约85度的滚水中汆烫约20秒捞出,沥乾水后,取备用泡菜拌匀,再盛放再作法1的表层,淋上搅拌后的调味料即可

 

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