萝卜炖羊排

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简介

这个做法好象是有一次看美食节目看到的?还是看料理书看到的?真想不起来了,但试做了几次,真的好好吃,吃的就是优质羊排的原汁原味,香啊!
在这天冷的日子,吃着手抓羊排的日子,就是幸福的日子啊

用料  

萝卜炖羊排的做法  

  1. 羊排切成大条;砂锅里入适量清水,约1L左右,冷水下羊排;

  2. 下八角一个,姜片,葱结以及陈皮;

  3. 煮开,然后去浮沫; 转小火煲约40分钟;

  4. 煲羊排的时候可以处理萝卜,去皮,切适量大小块;

  5. 把萝卜加入羊排煲中,再煲约15-20分钟;

  6. 调入适量的盐调味; 撒上香菜即可!

小贴士

吃的就是羊排的原汁原味,好质量的羊排很重要,这样炖会很香啊

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