老北京宫廷黄糕
冷战对抗赛中，但总是爱自己的，做点吃的温暖下
2014-05-14
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最初是在“快乐生活一点通”看到这个视频，没想到下厨房也有菜谱～其实这个就是蒸版海绵蛋糕，不同的是面粉要蒸熟，还要放酒，蛋糕蒸出来确实蓬松。蒸好的面粉会结块一定要过筛，蛋也要打发到位，我用3蛋120克粉100克糖，放6寸蛋糕模。#晚餐•201...
2015-05-02
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#晚餐•2014年5月14日# 传说中的老北京宫廷黄糕[耶]大胆地尝试了一次面点，打蛋打得胳膊都要抽筋了[委屈]成果马马虎虎，还算不赖~基本按照原菜谱制作，稍加了一些牛奶，味道嘛，除了蛋奶香气外再无其他，若是加一些果脯葡萄干之类的话应该会更...
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一直期待一指高蒸到四指高，长四倍的高度！严格按程序制作！结果跟蒸蛋糕的高度一样，有些失望，又用盏子试，也长不了四倍高度！不过口感还行，与蒸的蛋糕口味差不多，
2015-07-20
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松软
2016-03-07
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老公说给我一百个赞
2016-03-08
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超级成功！
2014-08-15
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#晚餐•2016年1月26日#不甜没什么味道，熟的面粉加到蛋液里，也是消泡厉害，结果熟面粉一粒一粒拌不开 ，做的很失败啊！
2016-01-26
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#早餐•2018年7月7日#很结实的口感，有点偏甜，和发糕完全两个感觉。就是不明白为什么要加白酒？
2018-07-07
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比微波炉转的松，很好吃
2015-10-22
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2017-05-03
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#晚餐•2016年10月12日#中西合壁，青红丝太多了，不美观
2016-10-12
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一直想做，终于下决心做了，没成想成功，好吃
2015-11-08
好吃
2017-05-12
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很实在的黄糕
2017-03-05
蛮好吃😊
2016-02-20
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非常失败，蛋液打蛋器打发的很好，筛入面粉消泡严重，然后完全是一个死面饼。不会再尝试了。
2015-03-16
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我昨天按照方子做了，不太理想，今天又做了稍微改进了一下，面粉蒸1O分钟，过筛了一下（一斤面粉），6个鸡蛋，2两糖，半瓶盖白酒，另加了些老面头，这几样搅在一块和面和成软面团，待面团发起来再蒸，今天效果不错。
2014-05-17
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bobkudokakashi
（北京,海淀）
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