蘑菇冬笋炒腌菜

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腌菜是在菜场买的现成腌制好的,难得吃吃还是很爽口,很下饭的。

用料  

腌菜 二小棵
冬笋 一个
蘑菇 六、七个
红辣椒 二个
香葱 几根
少许

蘑菇冬笋炒腌菜的做法  

  1. 腌菜洗净,切成1cm的段,最后面的叶子不要了。

  2. 笋和蘑菇切片

  3. 红椒、香葱备用。

  4. 起油锅,煸炒冬笋和蘑菇,盛起。

  5. 再起油锅,倒入腌菜,翻炒。加入煸炒过的笋和蘑菇,放入红椒翻炒。

  6. 放糖、翻炒,撒入香葱,起锅。

小贴士

这个菜千万不要放盐了,因为腌菜本身就是咸的。味素自己看着放吧,我是不喜欢放味素的。

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蘑菇冬笋炒腌菜的答疑

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