紫甘蓝土豆浓汤

简介

最近胃坏了只能吃汤粥于是各种DIY搭配
这道浓汤弄粗来比想象的还好吃(¯﹃¯)颜色也爱 哈哈~

*土豆切丁后与紫甘蓝切小片后的体积比例大概2:1 (没有称量 就视觉估计了..

用料  

紫甘蓝 几片
土豆 中等大小一个
牛奶 两勺
清水 适量
黑胡椒粉 适量
欧芹碎 一小勺
适量
橄榄油 一小勺

紫甘蓝土豆浓汤的做法  

  1. 土豆切小丁蒸熟,紫甘蓝切条再切成方片焯水断生沥干

  2. 将蒸熟的土豆丁和紫甘蓝小片+牛奶和清水入搅拌机打成细腻的汤糊 (水量别加太多,不用超过食材)

  3. 锅开中小火,入一勺橄榄油,再入打好的汤糊煮开,加适量盐、黑胡椒粉、欧芹碎(袋装香料碎末那种),搅匀出锅呼啦啦~

小贴士

牛奶的量可以依据自己喜欢奶味程度看着加~
橄榄油可换成黄油一点点

紫甘蓝土豆浓汤的留言

关于紫甘蓝土豆浓汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
25 收藏