炝炒牛肚丝

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牛肚丝是熟的,可以直接买熟的,也可以自己煮,都可以啊
煮熟之后可以分成小块冷冻起来,这样吃的时候就方便了。

用料  

熟牛肚丝 200g
青蒜 50g
干辣椒 30g
酱油 一勺

炝炒牛肚丝的做法  

  1. 熟牛肚切丝,青蒜切丝,干辣椒切丝

  2. 热锅热油,放入干辣椒,呛出辣椒的干香

  3. 牛肚丝下锅,翻炒,放入酱油,糖,盐,炒匀

  4. 放入青蒜丝,拌匀淋如一小勺香油关火

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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炝炒牛肚丝的答疑

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