彩椒孜然羊肉

2 人做过这道菜
冰箱里就这几样食材就临时组合一下想不到还有些意外的惊喜,很美味啊......

用料  

羊肩肉
青椒
橙色甜椒
孜然粉
白胡椒粉
黄酒

彩椒孜然羊肉的做法  

  1. 羊肉切块加黄酒再加水没过羊肉,加入白胡椒粉入高压锅压十五分钟,取出沥干水分;

  2. 青椒、甜椒切丝;

  3. 锅烧热入少许油加入青椒甜椒丝爆香,入羊肉翻炒,加盐、糖调味,最后撒上孜然粉翻炒一下出锅。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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彩椒孜然羊肉的答疑

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