青椒胡萝卜炒肉丝

简介

青椒胡萝卜炒肉丝,色香味俱全啊!

用料  

胡萝卜 1个
青椒 1个
瘦猪肉
蒜头 2瓣

青椒胡萝卜炒肉丝的做法  

  1. 瘦肉切丝,加少许盐、淀粉、酱油、鸡粉、食用油腌制10分钟

  2. 胡萝卜、青椒切丝

  3. 蒜头切丝

  4. 热油后先将腌好的肉丝下过翻炒,变色后出锅

  5. 青椒丝、蒜丝下锅炒出香味;胡萝卜丝下锅翻炒变色后把炒好的肉丝一起下锅翻炒;

  6. 加少许盐、从锅边炝一点陈醋提香。翻炒2-3分钟出锅。

小贴士

加陈醋可以提香。做这个菜只要15分钟。是真正的快收菜哦

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