『黄金虾饼』

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简介

SO  Easy~~~

用料  

面粉
土豆泥
椒盐
柠檬

『黄金虾饼』的做法  

  1. 将虾仁及柠檬皮剁碎,加入调料1拌匀,摔打约5分钟,肉质更有弹性。

  2. 土豆泥和虾泥混合,再用手捏成小扁圆型饼。

  3. 将油锅烧热,放入虾饼油炸,30秒后改小火炸熟,外表呈黄色后改大火炸至金黄色。

  4. 关火,最后将油逼出,捞出沥干油后装盘备。

  5. 大功告成啦啦啦!

小贴士

吃的时候可以醮酱汁食用,也可用生菜叶包入虾饼,淋上酱汁后一起食用。

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