酸辣牛柳燉饭

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用料  

白饭 1碗
牛肉 120g
大番茄 1/2颗
洋葱 1/2粒
蒜头 2颗
青葱 2根
起司丝 100g
太白粉 1小匙
香油 1小匙
少许
牛头牌泰式酸辣汤块 1/2块
黑胡椒 少许
1/4小匙
180cc

酸辣牛柳燉饭的做法  

  1. 牛肉切成丝状,加入所有醃料抓匀,醃渍约10分鐘备用

  2. 洋葱去皮切丝、大蕃茄切瓣、蒜头与青葱切片备用

  3. 热锅,倒入1大匙的油,加入醃渍好的牛肉丝以中火炒至变色

  4. 再加入作法2的材料与白饭一起翻炒均匀后,加入所有调味料炒均匀,加入起司丝燉煮至收汁即可

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