与生俱来的美味青椒炒酱肉

简介

酱肉的美味与生俱来,不仅可以用来做汤( 在有一点小清新--川式腌笃鲜中,苹果耗子用四川特色的酱肉做汤,味道非常鲜美),还可以用来炒菜。青椒和酱肉放在一起煎炒,可谓绝配,再加上一点点小芹菜叶,味道非常正点。

用料  

与生俱来的美味青椒炒酱肉的做法  

  1. 煮熟的酱肉一块(切片),大青椒一个切片,芹菜去茎取叶少许。

  2. 锅中热油,放入几颗干辣椒,将酱肉片放入锅中炒至肉质透明、肉香四溢。

  3. 放入切好的大青椒片,翻炒熟;再放入芹菜叶,翻炒一下,即可。

    与生俱来的美味青椒炒酱肉的做法 步骤3

小贴士

大青椒肉质紧实鲜甜,芹菜叶滋味清爽,解腻提香,更加彰显了酱肉的鲜美滋味。
酱肉的味道十足,炒制此菜时不用再放盐。
如有疑问,请咨询苹果耗子QQ478047339,微信apple-rat。

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