香草cupcake

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用料  

过筛的低粉 3cup
泡打粉 2 1/2茶匙
1/2茶匙
软化的黄油或植物黄油 2/3cup
细砂糖 1 3/4cup
鸡蛋 2个
透明香草精 1 1/2茶匙
牛奶 1 1/4cup

香草cupcake的做法  

  1. 预热烤箱至175度,排好纸杯

  2. 面粉,泡打粉和盐混合均匀,过筛

  3. 将软化的黄油和砂糖放在搅拌盆中用电动打蛋器搅拌至光滑毛茸茸状

  4. 加入鸡蛋和香草精搅拌均匀

  5. 交替添加面糊和牛奶,每次都要搅拌均匀,继续打一分钟

  6. 倒入纸杯,烤18-20分钟,冷却10分钟放到蛋糕架,直至完全冷却

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