蓝莓酸奶薯泥

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简介

大爱紫薯红薯神马的,昨儿去沃尔玛买了一小兜超好吃的手指红薯,软糯还没丝儿,据说这样就不会胀气啦,再加上之前剩的紫薯,一锅儿蒸了,再用上昨儿新买的盘子碟子和蛋糕模具,噢吼吼〜酸奶、紫薯、红薯、蓝莓、葡萄干、蜂蜜、枸杞〜所有一切都是美容滴,好吃还不怕胖,在冰箱里冷藏一会儿就更赞了!咩哈哈,做起来!

用料  

紫薯 两小根
手指红薯 五小根
蜂蜜 一丢丢
蓝莓 一丢丢
枸杞,葡萄干,杏仁 随心啦
酸奶 随碟大小〜

蓝莓酸奶薯泥的做法  

  1. 把紫薯、红薯洗净,上锅蒸15〜20分钟(大的可切块儿,减少蒸制时间)

    蓝莓酸奶薯泥的做法 步骤1
  2. 把皮扒掉,掰成小块儿

    蓝莓酸奶薯泥的做法 步骤2
  3. 红薯直接捣泥,我的紫薯稍有些干,也不够甜,就加了一丢丢蜂蜜进去调味

    蓝莓酸奶薯泥的做法 步骤3
  4. 用勺子背碾压成泥,有点小颗粒也没关系啦,嚼起来还是不错滴

    蓝莓酸奶薯泥的做法 步骤4
  5. 用勺子把薯泥填到模具里,稍稍压实,方便脱模

    蓝莓酸奶薯泥的做法 步骤5
  6. 两个都做好啦〜

    蓝莓酸奶薯泥的做法 步骤6
  7. 脱模,然后在薯泥周围倒上满满一圈酸奶,最好是原味酸奶,防止夺味儿哈,然后可以随心加些干果、果干之类的,作为一个贪心的吃货,当然啥都要加点啦!

    蓝莓酸奶薯泥的做法 步骤7
  8. 介是红薯滴

    蓝莓酸奶薯泥的做法 步骤8
  9. 介是紫薯滴,摆完觉得,好丑。。。

    蓝莓酸奶薯泥的做法 步骤9
  10. 介是没加酸奶滴

    蓝莓酸奶薯泥的做法 步骤10
  11. 我直接把它们放进冰箱冷藏了,当饭后甜品吃,在深圳阴雨连绵的天气,吃介个还是有些挑战的。。。北方的童鞋就可以靠着暖气片开吃啦,南方的孩纸们不妨趁热吃吧。。。

小贴士

1.冷热皆可,不过要注意保护肠胃哦〜
2.紫薯和红薯易胀气,所以一定要煮熟透了再吃哦,还有表贪心,一次少吃点〜
3.其实也不一定浇酸奶啦,天气有些冷,也可以熬些红糖水浇在薯泥周围,感觉也会很不错呢,吧唧吧唧〜

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