戚风蛋糕卷

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用料  

鸡蛋 5个
低粉 85
橄榄油 36
鲜牛奶 50
细砂糖 46(加蛋白中)
细砂糖 20(加蛋黄中)
淡奶 100
细砂糖 15(加淡奶中)

戚风蛋糕卷的做法  

  1. 跟戚风蛋糕一样做法,只是薄一点

  2. 175度,15分钟

  3. 淡奶打发涂到蛋糕中,卷起来,冷藏

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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