菠菜炒猪肝

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简介

131212,很少会做的东西,偶尔做做也不错,味道不赖~

用料  

熟猪肝 一小块
菠菜 一把
红干椒 3个
适量
少许

菠菜炒猪肝的做法  

  1. 买来的熟猪肝洗净切片。菠菜摘好洗净按茎叶切成两大段。

  2. 锅内入油,放红干辣椒爆锅。然后先放入菠菜的茎大火翻炒,断生后加入菠菜叶一起翻炒。

  3. 待菠菜断生后加入猪肝一起翻炒,一分钟即可出锅。加少量盐。

小贴士

因熟猪肝一般都是咸的,所以盐少酌情少加。

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